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Corso di Cucina

Tenuta Centoporte

Un'esperienza autentica da provare presso Tenuta 100 porte, un'idea nata per chi ama il cibo, i viaggi e gli scambi tra persone di lingue e culture diverse. Nella preparazione delle nostre pietanze, ci lasceremo ispirare dalle materie prime che la stagione offre, prediligendo ingredienti a chilometro zero.
Se amate la cucina vegetariana, basterà affidarsi alla cucina tradizionale salentina, essenzialmente contadina, dove accanto alla verdura giocano un ruolo importante i legumi, i cereali e ovviamente la pasta e il pane. Per questi ultimi utilizzeremo esclusivamente le farine autoctone di produzione locale.
Il tempo trascorso insieme non sarà una semplice "lezione di cucina", ma un ricordo, un'esperienza da mettere in valigia e riportare a casa al vostro ritorno.

Il servizio include:
Preparazione pittule mediterranee da friggere
Preparazione di pasta tipica artigianale

Lingue parlate: italiano, inglese, tedesco
Costo netto € 80,00 a persona, minimo 2 partecipanti